高效液相色谱仪(HPLC)是应用高效液相色谱原理，主要用于分析高沸点不易挥发的、受热不稳定的和分子量大的有机化合物的仪器设备。它由储液器、泵、进样器、色谱柱、检测器、记录仪等几部分组成。
储液器中的流动相被高压泵打入检测系统，样品溶液经进样器进入流动相，被流动相载入色谱柱（固定相）内，由于样本溶液中的各组分在两相中具有不同的分配系数，在两相中作相对运动时，经过反复多次的“吸附-解吸”的分配过程，各组分在移动速度上产生较大的差别，被分离成单个组分依次从柱内流出，通过检测器时，样本浓度被转换成电信号传送到记录仪，数据以图谱形式输出检测结果。
高效液相色谱仪方便易用的流量和压力校正功能，确保仪器的高精度和稳定性；采用静态电机控制电路，实现电机控制信号的自动反馈跟踪功能，有效提高电机控制精度，确保了泵的可靠性及稳定性；通用样品池设计，微量与常量池之间更换方便。
高效液相色谱法适于分析沸点高、相对分子质量大，受热易分解的不稳定有机化合物、生物活性物质以及多种天然产物。局限性：
1.离效液相色谱法中需使用多种溶剂，其成本比气相色谱法髙，且易引起环境污染；当进行梯度淋洗时，操作比气相色谱的程序升温操作复杂。
2.高效液相色谱法中缺少像气相色谱法中使用的热导池检测器，氢火焰离子化检测器那样的通用型检测器。
3.髙效液相色谱法不能替代气相色谱法去完成要求柱效达10万块理论塔板数以上的，组成复杂的石油样品分析。也不能替代中、常压柱色谱法去分析受压易分解、变性的生物活性样品。
